HISTORIA DEL CAFÉ

De un cabrero llamado Kaldi de la antigua provincia de Kaffa al sudoeste de etiopia quien inventaba canciones todo el día, mientras veía a sus cabras buscando comida, al final del día las llamaba con su flauta para que lo siguieran, pero un día las cabras no volvieron, Kaldi confundido y cansado fue a buscarlas, las encontró corriendo y emociona...
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Variedades

EL ORIGEN ARABIGA - TIPICA El café arábico es originario de Etiopía, donde se encuentra la mayor diversidad genética de la especie. En el siglo 15 y 16, los cafetos fueron introducidos de Etiopía a Yemen, donde se desarrolló el cultivo. Luego, en el siglo 18, algunas semillas o plantas se introdujeron desde Yemen a Java, que dio origen al linaj...
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HARIO-V60

La empresa Japonesa Hario, fundada en 1921 se ha dedicado al diseño, producción y venta de vidrio resistente al calor. Comenzaron esta historia fabricando cristalería de laboratorio, luego en 1948 ampliaron su producción a artículos para el hogar, comenzando con el sifón de café. Para el 1957, se había convertido en un sifón de filtro de tela. ...
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