Duración: 1.5 Horas
Idiomas: Español / English
Descubre el fascinante viaje del café desde su origen hasta la barra. En esta experiencia inmersiva dentro de nuestra planta, conocerás los procesos industriales y artesanales que garantizan la máxima calidad en cada grano.
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Fundamentos del Café: Introducción a la taxonomía, botánica y la importancia crítica de la postcosecha.
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Reconocimiento de Materias Primas: Aprende a diferenciar el café en cereza seca, pergamino y verde.
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Tecnología y Proceso: Vive en directo la trilla, la selección por densidad (monitor) y la clasificación de vanguardia con nuestro lector óptico.
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Logística de Especialidad: Almacenamiento correcto, conservación y rotulación profesional.
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The Coffee Experience: Cerramos con una degustación guiada en nuestro showroom. Disfruta de un show en la barra de café explorando diferentes métodos de preparación.
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