{"title":"Talleres","description":null,"products":[{"product_id":"taller-experiencia-en-planta-del-grano-a-la-taza","title":"Taller \u0026 Experiencia en Planta: Del Grano a la Taza","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eDuración:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e1.5 Horas \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eIdiomas:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Español \/ English\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDescubre el fascinante viaje del café desde su origen hasta la barra. En esta experiencia inmersiva dentro de nuestra planta, conocerás los procesos industriales y artesanales que garantizan la máxima calidad en cada grano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cstrong\u003eFundamentos del Café:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Introducción a la taxonomía, botánica y la importancia crítica de la postcosecha.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cstrong\u003eReconocimiento de Materias Primas:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Aprende a diferenciar el café en cereza seca, pergamino y verde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cstrong\u003eTecnología y Proceso:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Vive en directo la trilla, la selección por densidad (monitor) y la clasificación de vanguardia con nuestro lector óptico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cstrong\u003eLogística de Especialidad:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Almacenamiento correcto, conservación y rotulación profesional.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cstrong\u003eThe Coffee Experience:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Cerramos con una degustación guiada en nuestro \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eshowroom\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Disfruta de un show en la barra de café explorando diferentes métodos de preparación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Macizo Café","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43181394886727,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/8943\/0855\/files\/Bannertalleryexperienciaenplanta.png?v=1788991996"},{"product_id":"taller-de-tostion-en-laboratorio-el-arte-de-tostar","title":"Taller de Tostión en Laboratorio: El Arte de Tostar","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eDuración:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1.5 Horas \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eIdiomas:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eEspañol \/ English\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDomina el fuego, los datos y la ciencia detrás del color del café. Un taller 100% práctico en nuestro laboratorio donde te convertirás en tostador por un día utilizando tecnología de punta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cstrong\u003eCiencia del Tueste:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Introducción a la transferencia de energía y el diseño de tuestes direccionados.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cstrong\u003eAlistamiento de Materia Prima:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Selección, clasificación y pesaje de un lote de 120 g de café verde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cstrong\u003ePráctica en Tostadora de Muestras:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eConoce el funcionamiento del equipo y ejecuta tu propio tueste apoyado por el software de monitoreo \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eArtisan\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cstrong\u003eIntroducción al Tueste Industrial:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eAprende los fundamentos de una tostadora de producción, la gestión de baches (lotes) y asiste al tostador principal en tiempo real.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cstrong\u003eCata de Autor:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Degusta el café que tú mismo tostaste en nuestro \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eshowroom\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e a través de métodos de filtrado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Macizo Café","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43181402390599,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/8943\/0855\/files\/BannerTallerTostio_un.png?v=1788992312"},{"product_id":"experiencias-de-cultura-cafetera-en-cundinamarca","title":"Tour Cafetero","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eUbicación:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Región del Tequendama (El Colegio \/ La Victoria)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eModalidad:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ePasadía \/ Salida de Campo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDesconéctate de la rutina y viaja al corazón de la tradición cafetera de Cundinamarca. Un pasadía diseñado para vivir el campo, respirar naturaleza y entender el origen de los mejores cafés de la región.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cstrong\u003eRuta del Café:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eVisita guiada a fincas cafeteras tradicionales y de especialidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cstrong\u003eInmersión en el Origen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eRecorrido por los cultivos, recolección y explicación detallada del proceso de beneficio (lavados, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehoney\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, naturales).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cstrong\u003eCata en la Naturaleza:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Degustación premium de cafés especiales rodeado del paisaje único de la región del Tequendama.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Macizo Café","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43181403865159,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/8943\/0855\/files\/Bannerexperienciacafetera.png?v=1788992758"}],"url":"https:\/\/productos-cafe.myshopify.com\/en\/collections\/talleres.oembed","provider":"Macizo Café","version":"1.0","type":"link"}