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Objetivos Taller de Tostión Profesional y Gestión de Calidad• Gerentes Entender la merma, los costos de calidad y cómo el tuesteafecta el precio convenio.• Tostadores Dominar la replicabilidad de perfiles entre la máquina demue...
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Dirigido a: Baristas, tostadores, catadores y gerentes de tiendas de café.
Una capacitación técnica de alto nivel diseñada para conectar los eslabones de la cadena de producción y estandarizar la excelencia en tu negocio.
Teo...
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Al finalizar el curso, el participante será capaz de gestionar las variablescríticas de la postcosecha y el beneficio seco, asegurando que el cafémantenga su potencial de especialidad desde la recolección hasta supreparación pa...
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Duración: 1.5 Horas
Idiomas: Español / English
Descubre el fascinante viaje del café desde su origen hasta la barra. En esta experiencia inmersiva dentro de nuestra planta, conocerás los procesos industriales y artesanales que...
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Duración: 1.5 Horas
Idiomas: Español / English
Domina el fuego, los datos y la ciencia detrás del color del café. Un taller 100% práctico en nuestro laboratorio donde te convertirás en tostador por un día utilizando tecnología...
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Ubicación: Región del Tequendama (El Colegio / La Victoria)
Modalidad: Pasadía / Salida de Campo
Desconéctate de la rutina y viaja al corazón de la tradición cafetera de Cundinamarca. Un pasadía diseñado para vivir el campo, re...
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